Cibo Palawan (da provare!)

Assolutamente da provare il cibo a Palawan!

Questo articolo è stato scritto da Big Dream Boatman, il tour n. 1 classificato /Operatore spedizione su TripAdvisor 2018/2019. Specializzato in spedizioni di 3 notti per vivere la vera vita dell'isola, Coron-El Nido e Coron-Coron.

È molto interessante che ci siano così tante isole nelle Filippine che potrebbero davvero distinguere la sua cultura e la sua gente attraverso il cibo! A parte questo, tutti noi amiamo il nostro piatto principale, "Riso bianco!".

Abbiamo menzionato nel blog precedente "Cibo nelle Filippine" che dovresti provare il famoso "Balut" (embrione d'anatra). Ne hai provato uno? Com'è stato?

Se sei un amante del cibo esotico o semplicemente un semplice amante del cibo, è tempo di esplorare i cibi esotici/da provare a Palawan.

 

  1. Tamilok (Woodworm) – si trova spesso a Palawan ed è un tipo di mollusco che viene raccolto dalle mangrovie.

 

Credito fotografico: TripAdvisor

 

Si chiamavano “verme” perché sono viscidi e sembrano davvero uno, ma non sono un tipo di verme (sì, ti sto convincendo!). Questo ha il sapore di un'ostrica e puoi comprarlo a Puerto Prinsesa dove puoi vedere la gente del posto che lo vende. Calamansi, aceto, peperoncino (labuyo) e cipolle tritate è il modo famoso per preparare un tamilok marinato.

Il prezzo varia da 120 a 150 pesos ($ 2-$ 3) con riso a volte illimitato. Il Kinabuchs Bar and Grill a Puerto Prinsesa serve il gustoso Tamilok fresco o fritto (impanato). Quindi, se stai andando a Palawan e vorresti provare, penso che sia il posto migliore dove andare.

 

  1. Coccodrillo Sisig: questo ha il sapore della carne di pollo e sebbene sia gommoso, è ancora uno dei cibi famosi di Palawan.

 Credito foto: Google

        Puoi richiedere che venga marinato anche con Lime/Kalamansi e salsa di soia e alcune spezie/erbe extra o se vuoi essere extra, può essere cucinato come Bicol Express (soprattutto se ti piacciono i cibi piccanti!).

Normalmente, costa da $ 2 a $ 5 per ordine e puoi provare Crocodile Sisig al Ka Inato Restaurant in Rizal Avenue, PPrinsesa Palawan.

 

 

  1. L'aragosta di fango – Palawan è ricca di frutti di mare. Nella spedizione BDBM, la nostra solita cosa da fare è catturare del pesce fresco, lo cuciniamo a pranzo oa cena e lo serviamo ai nostri ospiti.

 

 

         Uno dei must da provare è il granchio del fango e viene solitamente cucinato con latte di cocco e peperoncino o talvolta cotto a vapore con contorno di verdure. Puoi visitare Lobster King a Coron Palawan per assaggiare diversi frutti di mare da far venire l'acquolina in bocca.

       

  1. Alga Lato – Cuyo ha la migliore qualità Lato nelle Filippine ed è spesso raccolto dalle tribù Tagbanua a Palawan.

          È un'uva di mare commestibile e può essere consumata con un po' di aceto o sale o semplicemente con la solita insalata (ensalada). Puoi fare l'"Ensaladang Lato" molto facilmente, solo con pomodori, cipolle, aceto, sale e pepe, e il gioco è fatto!

Credito fotografico: Panlasang Pinoy

 

        Anche Cuyo, Palawan, è un bel posto da visitare poiché ha un gruppo di isole con spiagge di sabbia bianca che è un buon posto per lo snorkeling, il giro delle isole e il beach bumming. E così, Lato è stato l'insalata n. 1 tra i viaggiatori che visitano Cuyo.

         Il ristorante Kalui è un posto dove andare anche per provare l'insalata Lato. Si trova anche in Rizal Ave. a PPrinsesa.

 

  1. Chao Long – un cibo vietnamita a Palawan ed è servito da Rene's Saigon a Puerto Prinsesa e Chao Long Haus di Bona. I boat people sono stati rifugiati nelle Filippine e hanno lasciato un'incredibile cultura gastronomica a Palawan.

 Credito fotografico: Google Immagini

 

Chao Long è una pasta di riso sottile con un brodo dolce-salato mescolato con carne di manzo/maiale Perfetto per una giornata piovosa o dopo una lunga spedizione e un tour intorno a Palawan.

 

 

Spero che questo blog ti sia utile e se pensi di poter fare Coron to El Nido, Coron to Coron o El Nido to Coron Expeditions nei prossimi mesi, non esitare a contattarci. Sempre libero di chattare o inviare e-mail!

È anche utile controllare le nostre recensioni su TripAdvisor per il feedback degli ospiti e controllare il nostro Instagram @bdbm_coron.

 

Ciao,

Fascino

 

 

.