パラワン料理 (ぜひお試しください!)

パラワンで食べるべきもの!

この記事は ビッグ ドリーム ボートマンによって書かれました。 /TripAdvisor 2018/2019 の Expedition オペレーター。真の島の生活、コロン - エル ニドとコロン - コロンを体験する 3 泊の遠征を専門としています。

フィリピンには、食べ物を通して文化や人々を本当に区別できる島がたくさんあるということは、とても興味深いことです!それ以外は、メインディッシュの「白米」が大好きです。

以前のブログ 「フィリピンの食べ物」 で、有名な「バルート」(アヒルの胚)を試してみるべきだと述べました。試したことはありますか?いかがでしたか?

あなたが異国情緒あふれる食べ物が好きな人、または普通の食べ物が好きな人なら、パラワンで絶対に試したい/エキゾチックな食べ物を探る時が来ました.

  1. タミロック (ウッドワーム) – パラワンでよく見られ、マングローブから採取される軟体動物の一種です。

写真提供: トリップアドバイザー

彼らはぬるぬるしており、実際にワームのように見えるため、「ワーム」と呼ばれていましたが、ワームの一種ではありません (はい、私はあなたを納得させています!)。これはカキのような味で、プエルト プリンセサで購入でき、地元の人が販売しているのを見ることができます。カラマンシー、ビネガー、チリ (ラブヨ)、みじん切りのタマネギは、タミロクのマリネを作る有名な方法です。

価格は 120 ~ 150 ペソ ($2 ~ $3) で、ご飯が食べ放題の場合もあります。プエルト プリンセサのキナブクス バー アンド グリルでは、新鮮なタミロク料理や揚げたてのタミロク料理を提供しています。ですから、パラワンに行って試してみたいと思っているなら、ここが最適な場所だと思います。

  1. クロコダイル シシグ – これは鶏肉のような味がします。グミですが、パラワンの有名な食べ物の 1 つです。

写真提供: Google

ライム/カラマンシーソースと醤油、追加のスパイス/ハーブでマリネすることもリクエストできます。追加したい場合は、Bicol Express のように調理することもできます (特に辛い食べ物が好きな場合は!)。 t1>

通常、注文ごとに 2 ドルから 5 ドルかかります。クロコダイル シシグは、Prinsesa Palawan の Rizal Avenue にある Ka Inato Restaurant で試すことができます。

  1. マッド ロブスター – パラワンはシーフードが豊富です。 BDBM 遠征では、新鮮な魚を獲り、昼食や夕食時に調理してゲストに提供するのが私たちの通常の仕事です。

ぜひ試していただきたいのはマッドクラブで、通常はココナッツ ミルクとチリで調理するか、野菜のおかずと一緒に蒸します。コロン パラワンのロブスター キングを訪れて、食欲をそそるさまざまなシーフードを味わうことができます。

  1. ラト海藻 – クヨにはフィリピンで最高品質のラトがあり、パラワンのタグバヌア族によってしばしば収穫されます。

食用の海ぶどうで、酢や塩、または通常のサラダ (エンサラダ) で食べることができます。トマト、タマネギ、酢、塩、コショウだけで「エンサラダン ラト」を簡単に作ることができます。

写真提供: Panlasang Pinoy

パラワンのクヨは、シュノーケリング、島めぐり、ビーチバミングに最適な白い砂浜のある島々 があるため、訪れるのに最適な場所です。そのため、Lato は Cuyo を訪れる旅行者の一番のサラダです。

カルイ レストランは、ラトサラダも試してみたい場所です。 PPrinsesa の Rizal Ave. にもあります。

  1. Chao Long – パラワンのベトナム料理で、プエルト プリンセサの Rene's Saigon と Bona's Chao Long Haus が提供しています。ボートピープルはフィリピンで難民となり、パラワンに素晴らしい食文化を残しました。

写真提供: Google 画像

チャオロンは、ビーフ/ポークを混ぜた甘辛いスープの細いビーフンです。雨の日や遠征やパラワン周辺のツアーの後に最適です。

このブログがお役に立てば幸いです。今後数か月以内にコロンからエル ニド、コロンからコロン、またはエル ニドからコロンへの遠征を行うことができると思われる場合は、お気軽にお問い合わせください。チャットやメールはいつでも無料です!

また、TripAdvisor のレビューでゲストのフィードバックを確認し、Instagram @bdbm_coron もチェックしてください。

乾杯、

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