巴拉望美食(必须尝试!)

巴拉望岛必尝美食!

本文由排名第一的Big Dream Boatman撰写/TripAdvisor 2018/2019 上的探险运营商。专门从事 3 晚探险,体验真正的岛屿生活,Coron-El Nido 和 Coron-Coron。

很有意思的是,菲律宾有这么多岛屿,可以真正通过食物来区分它的文化和人民!除此之外,我们都喜欢我们的主菜“白米饭!”。

我们在之前的博客“菲律宾的美食”中提到你应该尝试著名的“Balut”(鸭胚)。你试过一个吗?怎么样?

如果您是异国情调的美食爱好者或只是简单的美食爱好者,那么是时候探索巴拉望岛必须尝试/异国情调的食物了。

 

  1. Tamilok(木虫)——常见于巴拉望岛,是一种从红树林收获的软体动物。

 

图片来源:TripAdvisor

 

它们之所以被称为“蠕虫”,是因为它们很粘,而且看起来真的很像,但它们不是一种蠕虫(是的,我在说服你!)。这个尝起来像牡蛎,你可以在 Puerto Prinsesa 买到,在那里你可以看到当地人在卖它。 Calamansi、醋、辣椒 (labuyo) 和切碎的洋葱是制作腌制 Tamilok 的著名方法。

价格从 120 -150 比索(2 美元到 3 美元)不等,大米有时不受限制。 Puerto Prinsesa 的 Kinabuchs 酒吧和烧烤店供应新鲜或油炸(面包屑)的美味 Tamilok。所以,如果您要去巴拉望岛并想尝试一下,我认为这是最好的去处。

 

  1. Crocodile Sisig – 这个尝起来像鸡肉,虽然很粘,但它仍然是巴拉望岛的著名食品之一。

图片来源:Google

      您也可以要求用酸橙/卡拉曼西和酱油以及一些额外的香料/香草腌制它,或者如果您想要额外的,可以像 Bicol Express 一样烹制(特别是如果您喜欢辛辣的食物!)。

通常情况下,每个订单的价格为 2 到 5 美元,您可以在 Prinsesa Palawan 黎刹大道的 Ka Inato 餐厅 品尝鳄鱼 Sisig。

 

 

  1. 泥龙虾——巴拉望岛盛产海鲜。在BDBM探险中,我们通常做的事情就是抓一些新鲜的鱼,然后在午餐或晚餐时烹制,然后端给我们的客人。

 

 

       必须尝试的泥蟹之一是泥蟹,通常与椰奶和辣椒一起烹制,或者有时与蔬菜配菜一起蒸。您可以参观科隆巴拉望的龙虾王,品尝不同的令人垂涎的海鲜。

     

  1. 拉托海藻——库约拥有菲律宾最优质的拉托,巴拉望岛的塔巴努阿部落经常收获。

          它是一种可食用的海葡萄,可以与一些醋或盐一起食用,或者只是普通的沙拉 (ensalada)。你可以很容易地制作“Ensaladang Lato”,只用西红柿、洋葱、醋、盐和胡椒粉,你就完成了!

图片来源:Panlasang Pinoy

 

      巴拉望库约也是一个值得游览的好地方,因为它有一组岛屿拥有白色的沙滩,是浮潜、跳岛游和海滩闲逛的好地方。因此,拉托一直是访问库约的旅行者的首选沙拉。

        Kalui 餐厅也是品尝拉托沙拉的好去处。它也位于 Prinsesa 的 Rizal Ave.。

 

  1. Chao Long – 巴拉望的越南美食,由 Puerto Prinsesa 的 Rene 的 Saigon 和 Bona 的 Chao Long Haus 供应。船民一直是菲律宾的难民,并在巴拉望岛留下了令人难以置信的饮食文化。

图片来源:Google 图片

 

Chao Long 是一种带有甜味肉汤和牛肉/猪肉的薄米粉,非常适合在下雨天或经过长时间的 远征 并游览巴拉望岛之后。

 

 

希望此博客对您有所帮助,如果您认为自己可以在接下来的几个月内进行科隆到爱妮岛、科隆到科隆或爱妮岛到科隆探险,请随时与我们联系。随时免费聊天或发送电子邮件!

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干杯,

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