Ein Muss für das Essen in Palawan!
Dieser Artikel ist geschrieben von Big Dream Boatman dem auf TripAdvisor 2018/2019 auf Platz 1 platzierten Tour-/Expeditionsveranstalter. Spezialisiert auf 3-Nächte-Expeditionen, um das wahre Inselleben zu erleben, Coron-El Nido und Coron-Coron.
Es ist sehr interessant, dass es so viele Inseln auf den Philippinen gibt, die ihre Kultur und ihre Menschen wirklich durch das Essen unterscheiden können! Abgesehen davon lieben wir alle unser Hauptgericht, "White Rice".
Wir haben im letzten Blog erwähnt "Essen auf den Philippinen" dass Sie das berühmte "Balut" (Entenembryo) probieren sollten. Haben Sie es schon einmal probiert? Wie war es?
Wenn Sie exotisches Essen lieben oder einfach nur gerne essen, ist es an der Zeit, die exotischen Gerichte in Palawan zu entdecken.
- Tamilok (Holzwurm) - kommt in Palawan häufig vor und ist eine Art Weichtier, das aus Mangroven geerntet wird.
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Sie werden "Wurm" genannt, weil sie schleimig sind und wirklich wie ein Wurm aussehen, aber sie sind keine Wurmart (ja, ich habe Sie überzeugt!). Sie schmecken wie eine Auster und man kann sie in Puerto Prinsesa kaufen, wo sie von Einheimischen verkauft werden. Calamansi, Essig, Chili (labuyo) und gehackte Zwiebeln sind die berühmte Art, einen marinierten Tamilok zuzubereiten.
Der Preis liegt zwischen 120 und 150 Pesos ($2 bis $3), manchmal gibt es unbegrenzt Reis dazu. Die Kinabuchs Bar and Grill in Puerto Prinsesa serviert die leckeren Tamilok frisch oder frittiert (paniert). Wenn Sie also nach Palawan reisen und es probieren möchten, ist dies der beste Ort, um es zu probieren.
- Crocodile Sisig - das schmeckt wie Hühnerfleisch und obwohl es gummiartig ist, ist es immer noch eines der berühmtesten Gerichte in Palawan.
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Auf Wunsch kann es auch mit Limette/Kalamansi und Sojasoße und einigen zusätzlichen Gewürzen/Kräutern mariniert werden, oder man kann es wie Bicol Express zubereiten (besonders, wenn man scharfes Essen mag!).
Normalerweise kostet es $2 bis $5 pro Bestellung und Sie können Crocodile Sisig im Ka Inato Restaurant in der Rizal Avenue, PPrinsesa Palawan.
- Mud Lobster - Palawan ist reich an Meeresfrüchten. Auf der BDBM-Expedition fangen wir in der Regel frischen Fisch, den wir zum Mittag- oder Abendessen zubereiten und unseren Gästen servieren.
Ein absolutes Muss ist die Schlammkrabbe, die in der Regel mit Kokosmilch und Chili oder manchmal auch gedünstet mit Gemüsebeilage gekocht wird. Sie können Lobster King besuchen in Coron Palawan besuchen, um verschiedene köstliche Meeresfrüchte zu probieren.
- Lato-Algen - Cuyo hat die beste Lato-Qualität auf den Philippinen und wird oft von Tagbanua-Stämmen in Palawan geerntet.
Es handelt sich um eine essbare Seetraube, die mit etwas Essig oder Salz oder einfach als gewöhnlicher Salat (Ensalada) gegessen werden kann. Sie können "Ensaladang Lato" ganz einfach mit Tomaten, Zwiebeln, Essig, Salz und Pfeffer zubereiten - und fertig!
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Cuyo, Palawan ist auch ein schöner Ort zu besuchen, da es eine Inselgruppe hatmit weißen Sandstränden, die sich gut zum Schnorcheln, Inselhüpfen und Strandgammeln eignen. Und so, Lato wurde die # 1 zu gehen Salat von Reisenden, die Cuyo besucht.
Das Kalui Restaurant ist ein guter Ort, um den Lato-Salat zu probieren. Es befindet sich ebenfalls in der Rizal Ave. in PPrinsesa.
- Chao Long - ein vietnamesisches Gericht in Palawan, das von Rene's Saigon in Puerto Prinsesa und Bona's Chao Long Haus serviert wird. Die Bootsflüchtlinge auf den Philippinen haben eine unglaubliche Essenskultur in Palawan hinterlassen.
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Chao Long sind dünne Reisnudeln mit einer süßlich-würzigen Brühe, die mit Rind- und Schweinefleisch vermischt ist. Perfekt für einen regnerischen Tag oder nach einem langen Entdeckungsreise und Tour durch Palawan.
Ich hoffe, dieser Blog ist hilfreich und wenn Sie denken, Sie können tun Coron zu El Nido, Coron zu Coron oder El Nido an Coron Expeditionen in den nächsten Monaten, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Sie können jederzeit mit uns chatten oder uns eine E-Mail schicken!
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Zum Wohl,
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