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La nourriture aux Philippines


Je vous ai entendu - comme moi, j'aime la nourriture et les plats philippins ont une grande variété de goûts qui satisfont vos envies ! Heureusement, nous avons notre propre Chef Reynald qui est vraiment incroyable quand il s'agit de préparer la nourriture pendant notre expédition mais une fois que vous serez de retour sur terre et que vous voudrez manger, vous aurez peut-être besoin d'aide.

Pour commencer, laissez-moi vous donner quelques informations sur la nourriture des Pinoy. La nourriture aux Philippines est fortement influencée par les ancêtres espagnols et par la cuisine asiatique. Vous remarquerez que la nourriture philippine se compose de porc, de poisson, de poulet, de légumes, de soupes, de nouilles, sans oublier l'amour des plats frits, grillés au barbecue et savoureux. Oups, comme le disent tous les Philippins "le riz, c'est la vie", alors oui, le riz fait partie de notre vie quotidienne.

Si vous êtes philippin, il est facile de trouver des plats bon marché ou ce que nous appelons "Carinderia" en tagalog. Maintenant, si vous n'aimez pas manger du riz à tous les repas, vous pouvez toujours trouver de bons restaurants dans les environs qui servent des pizzas, des pâtes et des steaks, mais ils diffèrent en termes de prix ou je dois dire que c'est un peu cher.

Si vous venez ici aux Philippines, dites bonjour à l'interminable "Poulet/Porc Adobo". Outre le fait qu'il s'agisse d'un plat national, sa simplicité et sa facilité de préparation, il peut durer des jours sans s'abîmer, et sa saveur s'améliore même avec un jour ou deux de conservation. Ce plat est en haut de ma liste, si facile à cuisiner et vous pouvez ajouter du chili aussi !

 

Le deuxième serait "Lechon" (cochon entier rôti), oui vous avez bien entendu... Il est populaire à chaque festival/fiesta, fêtes et anniversaires en raison de sa peau croustillante et de sa viande savoureuse accompagnée d'une sauce. Si vous avez visité Cebuils ont le meilleur goût de lechon là-bas.

Au fait, si vous êtes végétarien, il n'est pas si facile de trouver des restaurants, sauf si vous êtes à Manille. Manille compte de nombreux restaurants végétariens, mais... coron a peu à offrir. Vous avez vraiment besoin d'un chercheur de restaurants ou de notre sauveur Google pour vous aider. Lorsque j'étais à coronje n'ai vu que quelques restaurants végétaliens. N'oubliez pas que les ingrédients sont limités et qu'il s'agit de plats simples.

Oh, les aliments de rue ! C'est populaire ici car c'est bon marché et sur le pouce ! Si vous voulez juste vous détendre, essayez quelques bière Red Horse ou San Miguel accompagnée de nombreux plats de rue ! Seules quelques personnes peuvent manger de la nourriture de rue, surtout si vous êtes étranger, mais si vous voulez goûter à de la nourriture exotique, vous devez absolument le faire !

Qui va sauter la partie dessert ? Essayez notre Halo-haloc'est un must, surtout pendant les chaudes journées d'été, avec sa glace pilée, son lait et ses divers ingrédients. C'est un dessert économique qui coûte entre 20 et 100 php, pas mal du tout.

Les plats à essayer absolument sont Kare-Kare, Sinigang, Lumpia et Pansit. - et n'oubliez pas d'essayer le "Balut" - Googlez-le et vous verrez ! Vous pouvez également essayer l'un de ces plats lors de notre conférence de presse. expédition et le chef Reynald fera de son mieux ! J'espère que cela vous aidera et ne manquez pas d'essayer de nouveaux plats ! Cela fait partie de votre voyage et s'ajoute à votre expérience de vie ! :)

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Jusqu'à la prochaine fois !

Charme

As highlighted and highly recommended by Lonely Planet, Big Dream Boatman stands as the premier multi-day boat tour operator in Coron.

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