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Il cibo nelle Filippine


Vi ho sentito - come me, amo il cibo e i piatti filippini hanno una grande varietà di gusti che soddisfano le vostre voglie! Per fortuna, abbiamo il nostro Chef Reynald che è davvero straordinario quando si tratta di preparare il cibo durante la cena. la nostra spedizione ma una volta tornati a terra e desiderosi di mangiare, potreste aver bisogno di aiuto.

Per cominciare, lasciate che vi dia un po' di informazioni sul cibo dei pinoy. La cucina delle Filippine è fortemente influenzata dagli antenati spagnoli e da alcuni piatti della cucina asiatica. Noterete che il cibo filippino consiste in carne di maiale, pesce, pollo, verdure, zuppe, noodles e non dimenticate l'amore per i piatti fritti, alla brace e salati. Ops, come direbbe ogni filippino "il riso è vita", quindi sì, il riso fa parte della nostra vita quotidiana.

Se siete filippini, è facile trovare qualche piatto economico o quello che noi chiamiamo "Carinderia" in tagalog. Ora, se non amate mangiare riso a ogni pasto, potete comunque trovare in giro buoni ristoranti che servono pizza, pasta e bistecche, ma il prezzo è diverso o, devo dire, un po' caro.

Se venite qui nelle Filippine, salutate l'interminabile "Adobo di pollo/maiale". Oltre a essere un piatto nazionale e alla sua semplicità e facilità di preparazione, può durare per giorni senza rovinarsi, e addirittura migliorare il suo sapore con uno o due giorni di conservazione. Questo è in cima alla mia lista, è così facile da cucinare e si può aggiungere anche del peperoncino!

 

Il secondo sarebbe "Lechon" (maiale intero arrostito), sì, avete sentito bene... È popolare in ogni festival/fiesta, festività e compleanni grazie alla sua pelle croccante e alla carne saporita accompagnata da un sugo. Se avete visitato Cebuhanno il lechon dal sapore migliore.

A proposito, se siete vegetariani, non è facile trovare ristoranti, tranne che a Manila. A Manila ci sono molti ristoranti vegan-friendly, ma coron ha poco da offrire. Avete davvero bisogno di un cercatore di ristoranti o del nostro salvatore Google per aiutarvi. Quando ero a coronho visto solo pochi ristoranti vegani e vi ricordo che gli ingredienti sono limitati e i piatti semplici.

Oh, cibi di strada! È molto popolare qui perché è economico e veloce! Se volete solo rilassarvi, provate un po' di birra Red Horse o San Miguel abbinata a molti cibi di strada! Solo poche persone possono mangiare i cibi di strada, soprattutto se si è stranieri, ma se volete provare qualche cibo esotico dovete assolutamente farlo!

Chi salta la parte del dessert? Provate il nostro Halo-haloè assolutamente da provare, soprattutto durante le calde giornate estive, con la sua granita, il latte e vari ingredienti. È un dessert economico che costa tra i 20 e i 100 pence, niente male.

Inoltre, un piatto da provare assolutamente è Kare-Kare, Sinigang, Lumpia e Pansit - e non dimenticate di provare "Balut - cercatelo su Google e lo vedrete! Inoltre, potreste voler provare uno di questi piatti durante il nostro spedizione e lo chef Reynald farà del suo meglio! Spero che questo vi sia d'aiuto e non perdete l'occasione di provare nuovi piatti! Fa parte del vostro viaggio e si aggiunge alla vostra esperienza di vita! :)

Se state venendo nelle Filippine, assicuratevi di dare un'occhiata ad altri nostriblogle nostre spedizionio seguiteci suInstagram.

Alla prossima!

Fascino

As highlighted and highly recommended by Lonely Planet, Big Dream Boatman stands as the premier multi-day boat tour operator in Coron.

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