Dus je plant een reis naar Coron En El Nido in Palawan Of de Filippijnen, en je houdt van lokale smaken?
Ik heb je gehoord - zoals ik, ik hou van eten, en Filipijnse gerechten hebben een breed scala aan smaak die je verlangens bevredigt! Gelukkig hebben we onze eigen chef -kok Reynald, die fantastisch is bij het bereiden van het eten tijdens onze expeditie, maar als je eenmaal terug op het land bent en op zoek bent om erin te stoppen, heb je misschien wat hulp nodig.
Ik zal je tips geven Exotisch eten in de Filippijnen Tijdens uw bezoek aan Coron En El Nido.
Om te beginnen, laat me je wat achtergrondinformatie geven over het Pinoy -eten. Het eten erin Palawan, de Filippijnen worden sterk beïnvloed door Spaanse voorouders met een Aziatische keuken. Je zult merken dat Filipijns eten bestaat uit varkensvlees, vis, kip, groenten, soepen, noedels, en vergeet de liefde voor gebakken, gebarbecued en hartige gerechten niet. Oeps, zoals elke Filipijn zal zeggen "rijst is leven", dus ja, rijst maakt deel uit van ons dagelijkse leven.
Als je een Filipijn bent, is het gemakkelijk om wat goedkope eten te vinden of wat we 'Carinderia' noemen in Tagalog. Nu, als je niet van elke maaltijd rijst eet, kun je nog steeds goede restaurants vinden die pizza, pasta en steaks serveren, maar ze zullen in prijs verschillen of ik moet zeggen dat het een beetje duur is.
Kip adobo
Als je hierheen komt El Nido En Coron in Palawan, zeg hallo tegen de eindeloze "Chicken Adobo". Afgezien van het zijn van een nationaal gerecht en zijn eenvoud en het gemak van voorbereiding, kan het dagen duren zonder te bederven en zelfs te verbeteren in smaak met een dag of twee opslag.
Varkens Adobo
Varkensvlees Adobo is ook net zo populair als Chicken Adobo. Dit staat bovenop mijn lijst, zo gemakkelijk te koken en je kunt ook wat chili toevoegen!
Lechon
De tweede zou zijn "Lechon" (heel geroosterd varken), ja je hebt het goed gehoord ... het is populair elke festivals/fiesta, vakantie en verjaardagen vanwege de knapperige huid en smakelijk vlees werkte samen met een jus. Als je hebt bezocht Cebu, ze hebben daar de best smakende lechon. Lechon staat ook bekend als Zuigvarken over de hele wereld.
Trouwens, als je vegetariër bent, is het niet zo gemakkelijk om restaurants te vinden, behalve als je in Manila bent. Manila heeft veel veganistische restaurants, maar Coron heeft weinig te bieden. Je hebt echt een restaurantzoeker of onze redder Google nodig om je te helpen. In Coron, er zijn een paar veganistische restaurants en laat er alsjeblieft rekening mee worden dat ingrediënten beperkt zijn en het zijn eenvoudige gerechten.
Controleer onze Filipijns vegetarisch eten gids.
U kunt ook onze Hoe te overleven als een veganist in de Filippijnen blogpost.
Palawan Straatvoedsel
Oh, Straatvoedsel! Het is hier populair omdat het goedkoop en onderweg is! Als je gewoon wilt relaxen, probeer dan wat Rood paard of San Miguel -bier In combinatie met veel straatvoedsel! Slechts een paar mensen kunnen straatvoedsel eten, vooral als je een buitenlander bent, maar als je wat exotisch voedsel wilt proberen, moet je er zeker voor gaan!
Halo-halo
Wie zal het dessertgedeelte overslaan? Probeer onze Halo-halo, het is een must, vooral tijdens de hete zomerdagen met zijn geschoren ijs, melk en verschillende ingrediënten. Het is een budgetvriendelijk dessert dat ongeveer 20 php tot 100 php kost, helemaal niet slecht.
Ook een must -try -gerechten zijn Kare-Kare, Sinigang, Lumpia en Pansit - en vergeet niet om het te proberen "Balut" - Google het en je zult zien! Ook wilt u misschien een van deze proberen tijdens onze Coron naar El Nido Expeditie En chef -kok Reynald zal zijn best doen! Ik hoop dat dit helpt en mis het niet uitproberen van nieuwe gerechten! Het maakt deel uit van je reis - toegevoegd aan je levenservaring! :)
Volg ons op Instagram.
Tot de volgende keer!
